すすきのの穴場！ 職人技とリーズナブルさが光る「回転すし 活一鮮」徹底レビュー
札幌・すすきののランドマークビル「ノルベサ」の地下に店を構える「回転すし 活一鮮（かついっせん）」は、北海道の激戦区にあって、その穴場的な立地と高いクオリティで地元客や観光客に愛される人気店です。
他の有名回転寿司チェーンに比べて比較的混雑が少なく、価格と品質のバランスが非常に優れていると評判の「活一鮮」の口コミと特徴をまとめました。
1. 「活一鮮」の評判を支える3つの強み
「活一鮮」の最大の魅力は、すすきのという好立地でありながら、職人の手仕事による質の高い寿司を、非常にリーズナブルに提供している点です。
🍣 職人技が光る「ほぼ回らない」スタイル
- **「回転寿しだけどほとんどオーダー用紙に書いてから握ってくれる」「ライブ感ある職人技」**という口コミが多く、タッチパネルや注文用紙で注文し、握りたてが提供されるスタイルが主流です。
- シャリは職人が丁寧に握っており、ネタの鮮度、シャリの食感、サイズ感のバランスが良いと高く評価されています。
- **「全てのネタが美味しく、感動する」**と、クオリティの高さに満足する声が多数です。
💸 驚異的なコスパ！平日ランチと通常メニュー
- 多くのグルメ回転寿司よりも価格設定が**「リーズナブル」に抑えられており、「お手頃価格なのにクオリティが高い」**と評判です。
- 特に、平日限定のランチメニューは、「10貫で1,000円以下」（時期やセットによる）という破格の安さで、**「この金額でいいの？と思うほど高級なネタが揃っている」**と、近隣の会社員にも大人気です。
- 生牡蠣が破格の値段で提供されるなど、単品メニューでもお得感を感じられるネタが多いです。
🎣 鮮度抜群の「北海道ならでは」の旬ネタ
- **「生のホッケや生のシシャモが時期でいただける」**など、他の回転寿司ではなかなか見かけない、北海道ならではのネタや旬の魚介が楽しめるのが魅力です。
- ホタテや活タコの鮮度は特に絶賛されており、**「肉厚で甘くて美味しい」「コリッコリの吸盤、やわらかくみずみずしい身」**と、北海道民の舌をも唸らせるほどの品質です。
2. 「活一鮮」を利用する際の留意点
最高の寿司体験のために知っておきたいポイントです。
📍 穴場的な立地
- 店舗はすすきののビル**「ノルベサ」の地下1階にあり、「お店の場所が若干分かりづらい」「こんなところに？って、感じがするが穴場」**という声もあります。
- しかし、そのおかげで他の有名店に比べて**「混みすぎていなく」「すぐに入れてよかった」**と感じる利用者が多いようです。（ただし、週末やイベント時期の開店前は行列ができます）。
🍻 寿司屋飲みにも最適
- 札幌の中心街という立地柄、**「一杯やりながら食べるのが似合う寿司屋」としても人気が高く、「ビールと日本酒が美味しかった」**という口コミも見られます。
- 個室風のBOX席もあり、家族連れやグループにも対応しています。
まとめ：「活一鮮」は札幌中心部で「隠れた回転寿司の名店」
「回転すし 活一鮮」は、観光客に人気の有名店と比べてメディア露出は少ないかもしれませんが、すすきのという最高の立地で、職人が握る高い品質の寿司を、特に平日ランチでは驚くほどリーズナブルに提供する、隠れた名店です。
行列を避けつつ、北海道の新鮮な寿司を心ゆくまで堪能したい人にとって、リピート必須の回転寿司と言えるでしょう。
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