寿司の歴史 握り寿司前夜「早ずし」と関西の寿司
🍣 握り寿司前夜「早ずし」と関西の寿司Ⅰ. 江戸時代中期：「早ずし」の誕生と「酢」の役割室町時代に米飯も一緒に食べるようになった「生なれずし」は、まだ発酵を伴うため、提供までに時間がかかりました。寿司が保存食からさらに一歩進んで、**すぐに...
寿司の歴史 
寿司の歴史 寿司の歴史と起源
🍣 寿司の起源「なれずし」の時代Ⅰ. 紀元前：寿司のルーツは東南アジアの「保存食」私たちが現在「寿司」と呼ぶ料理は、その原型を遥か昔、日本国外の文化に持っています。時代地域寿司の形態役割・目的紀元前4世紀頃東南アジア（メコン川流域）**熟鮓...
九州・四国 築地本店から全国展開のすしざんまいの口コミや評判を徹底レビュー
【マグロだけじゃない】「すしざんまい」の評価・口コミ徹底まとめ「すしざんまい」は、マグロの初競りで知られる木村清社長率いる「つきじ喜代村」が展開する寿司チェーンで、全国に店舗を構える有名店です。特に築地の本店は、国内外の観光客から絶大な人気...
九州・四国 北九州の行列店！回転寿司京寿司の評判や口コミを徹底レビュー
【北九州の行列店】全国トップクラスの評判！「京寿司」徹底レビュー「京寿司」は、福岡県北九州市を中心に展開する人気の回転寿司チェーンです。特に門司店は、食べログで**「全国回転寿司食べログランキング8位！！」**（記事執筆時点での情報）にラン...
九州・四国 九州発！「廻る寿司 寿司虎」の口コミや評判
【九州発・究極の回転寿司】「寿司虎」の魅力と評判まとめ「廻る寿司 寿司虎」は、主に九州地方（宮崎発祥）を中心に展開し、首都圏にも進出している人気グルメ回転寿司チェーンです。正式名称は「究極!! 回転寿司 寿司虎」や「九州寿司 寿司虎 Abu...
九州・四国 鹿児島や熊本で展開！「廻る寿司 めっけもん」口コミや評判を徹底レビュー
【鹿児島・熊本の味】地魚が「めっけもん」！「廻る寿司 めっけもん」徹底レビュー「廻る寿司 めっけもん」は、主に鹿児島県を中心に展開し、熊本県にも進出している人気のグルメ回転寿司チェーンです。**「地元の新鮮な魚介類」**と、職人が握る本格的...
回転寿司店の評判 問屋直営の本格派！「廻転寿司 まぐろや」口コミや評判を徹底レビュー
【マグロ好き必見】問屋直営の本格派！「廻転寿司 まぐろや」徹底レビュー「廻転寿司 まぐろや」は、地域や運営会社によって「廻転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港」「廻転寿司 まぐろ問屋 めぐみ水産」「廻転寿司 まぐろや石亭」「北陸能登 回転寿し ま...
回転寿司店の評判 地元の新鮮な魚を堪能！回転寿司「海鮮アトム」口コミや評判を徹底レビュー
【福井発祥のグルメ回転寿司】地元の新鮮な魚を堪能！「海鮮アトム」徹底レビュー「海鮮アトム」は、福井県を発祥とし、主に北陸地方を中心に展開する「グルメ廻転寿司」チェーンです。かつて全国に存在した回転寿司チェーン「アトムボーイ」のルーツを受け継...
回転寿司店の評判 東海地方発の本格派！「にぎりの徳兵衛」口コミや評判を徹底レビュー
【活気・旬・伝統を楽しむ】東海地方発の本格派！「にぎりの徳兵衛」徹底レビュー「にぎりの徳兵衛」は、愛知県東海市発祥で東海地方をメインに展開する「グルメ廻転寿司」チェーンです。**「活気」「旬」「伝統」**を大切にするというコンセプトのもと、...
回転寿司店の評判 関西地方中心に展開！「ちょい贅沢」なグルメ回転寿司！「にぎり長次郎」口コミや評判を徹底レビュー
【回らない本格派】「ちょい贅沢」なグルメ回転寿司！「にぎり長次郎」徹底レビュー「にぎり長次郎」は、関西地方を中心に展開する「グルメ回転寿司」チェーンです。低価格の100円寿司とは異なり、職人が握る本格的な寿司と、落ち着いた雰囲気、豊富なサイ...